Les cafés

🟣 Indes Malabar — 100% Arabica

Né sur les côtes de l'Inde, cet arabica d'exception est exposé aux vents de la mousson de mai à septembre. Il en résulte une tasse d'une douceur remarquable, sans acidité, aux séduisantes notes d'épices. Un voyage sensoriel unique.

🟢 Italien — Blend 100% Arabica

Un assemblage de grands crus d'Amérique latine et d'Afrique de l'Est, torréfié avec intensité pour révéler tout son caractère. Corsé, long en bouche, idéal pour un ristretto à l'italienne. La quintessence du café à l'espresso.

🟤 Moka Éthiopie — 100% Arabica

Issu des plus grands crus des hauts plateaux d'Éthiopie, berceau historique du café. Un arabica authentique aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Une expérience aromatique profonde et envoûtante.

🟡 Brésil — 100% Arabica

Un assemblage de grands arabicas d'altitude, torréfié avec douceur pour une consommation à toute heure, même en soirée. Doux et légèrement caramélisé, il séduit par sa rondeur et son accessibilité.

🌿 Mexique Santa Fe Bio — 100% Arabica (Café de Spécialité)

Cultivé à 1 300 mètres d'altitude dans la région de Chiapas, à l'ombre des arbres Inga, ce café bio certifié AB révèle de généreuses notes de caramel, pistache et sucre cuit. Une origine rare, cultivée dans le respect total de la nature.

🌍 Trois Continents — Blend 100% Arabica (Café de Spécialité)

Un voyage aromatique à travers la Colombie, l'Éthiopie et l'Inde. Ce blend d'exception marie puissance et élégance pour offrir une tasse veloutée, ronde et persistante, aux notes de pain grillé. Corsé sans agressivité — une explosion aromatique.

🐸 Costa Rica — 100% Arabica (Café de Spécialité)

Pur arabica d'altitude cultivé sur un terroir volcanique unique. Sa torréfaction légère préserve toute la vivacité du grain et dévoile de belles notes de noisettes avec une touche acidulée. La fraîcheur et la finesse à l'état pur.